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パスタ その4

夏野菜のパスタを作ってみました042.gif
パスタ その4_d0115886_9342824.jpg

今回は消化がいいようにトマトにも少し火を通し、いつもとは違った食感を楽しみました。

茄子は弱火で綺麗に焼き、軽く下味を付けて盛り付け。

香りづけの自家製大葉を乗せて完成です。

by mg-one | 2011-07-27 09:34 | 食べ物
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